05 February 2021

Compagnia Dolciaria TOMARCHIO SRL

(Catania) - Italy

La pasticceria siciliana Tomarchio nasce alla fine degli anni Cinquanta e offre prodotti che esaltano la tradizione dolciaria e i segreti della pasticceria siciliana.
Il risultato di un buon prodotto alimentare è la combinazione di ottimi ingredienti, passione e comfort termoigrometrico ed è per questo motivo che, presso lo stabilimento della Compagnia Dolciaria Tomarchio CDT, ad Aci S. Antonio (CT), si è scelto di installare a servizio della "sala impasti" delle unità Rhoss per controllare e mantenere livelli ottimali di temperatura e umidità dell'aria.

I prodotti installati sono:

- 1 WINPACK ECO EXP TXAETU 4260, con una potenza frigorifera di oltre 260 kW sistema ecologico polivalente con condensazione ad aria, ventilatori elicoidali e gas refrigerante R454B.
Prestazioni, efficienza, flessibilità e attenzione all'ambiente in un unico prodotto.
- 1 Centrale di trattamento aria - ADV 3600 con una portata d'aria di 10000 m³/h . Unità realizzata su misura, ADV CUSTOM è la soluzione ideale per il settore industriale, una gamma versatile grazie alla possibilità di scegliere il modello più adatto tra molteplici configurazioni disponibili.”

 

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The Sicilian patisserie Tomarchio is born at the end of the 50s and offers products that exalt the sweet tradition and the secrets of the Sicilian patisserie.
The result of a good food product is the combination of excellent ingredients, passion and thermo-hygrometric comfort and it is for this reason that, at the establishment of Compagnia Dolciaria Tomarchio CDT,
in Aci S. Antonio (CT), it was decided to install Rhoss units in the "dough room" to control and maintain optimum temperature and humidity levels.

The products installed are:

- 1 WINPACK ECO EXP TXAETU 4260, with a cooling capacity of 260 kW, an air cooled multi-purpose ecological system with axial fans and R454B refrigerant gas .
Performances, efficiency, flexibility and attention for the environment in one product.
- 1 Air handling unit - ADV 3600 with an air flow rate of 10000 m³/h . Custom-made unit, ADV CUSTOM is the ideal solution for the industrial sector, a versatile range thanks to the possibility of choosing the most suitable size from many available configurations.

 

Products

Product Catalogue Series
TXAETU 4260 Applied_Systems WINPACK ECO EXP Go to product
ADV 3600 Air_Handling_Systems ADV CUSTOM Go to product